Dinstana šargarepa, u sosu od krem sira
Datum objavljivanja: 6. okt. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
kriska
Težina pripreme
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Lako
Vreme pripreme
![](/lat/kuvar/images/time/10.png)
10 minuta
Ukupno vreme
![](/lat/kuvar/images/time/15.png)
15 minuta
Ocenite recept
Uvod
Često za ručak ili večeru spremim dinstanu šargarepu, kao prilog mesu. Najčešće to bude piletina, ali ovog puta sam poslužila uz čuvene nemačke bele kobasice.
Sastojci
3-4 komada | krupne šargarepe |
2 glavice | crnog luka |
1 kašika | zejtina |
50 ml | vode |
3 kašike | Kvark sira (može i neki drugi krem sir) |
1 kašika | tečne neutralne pavlake |
so | |
biber |
Priprema
Šargarepu oljuštiti tankim nožićem i iseći je na kolutiće.
Na malo zejtina izdinstati očišćen i na kockice iseckan crni luk, dodati kolutove šargarepe, malo posoliti i pobiberiti i na tihoj vatri dinstati, uz postepeno dodavanje vode, dok šargarepa ne omekša.
Dovoljno je dinstati 5-6 min, šargarepa nikako ne sme biti prekuvana.
Posle 5-6 min. dinstanja isključiti ringlu i dodati krem sir izmešan sa kašikom tečne neutralne pavlake.
Varjačom izmešati i na toploj ringli ostaviti da se krčka još 1-2 min.
Služiti kao prilog uz razna pečenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- djidjus
- bakica
- marina86
- sarajevo59
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 4. okt. 2011.
Ovo bih volela da probam, kod mene je malo teže naći kvark sira, ja ću sa običnim krem sirom da isprobam
palantril - 5. okt. 2011.
joj sestro ljubim te. nemoj "quark" moze i "kvark".
ko moja tetka vinka "iberlegaj se pa mi javi".
pogledaj obavezno film : made in jugoslavija-ima na ju tubu.
kriska - 6. okt. 2011.
Pa tako pise na pakovanju!
Moze bre brate i bilo koji krem sir, nemoj da me poredis sa tom tetkom, jer ja najvise mrzim kad se nasi u inostranstvu profine, pa zaborave Srpske reci.
Evo brate, ispravila sam gresku :)