Tzatziki

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Grčka


Maja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

10 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Tzatziki inače poreklom grčki sos koji super paše uz ribu, krompir, meso itd. Veoma popularan sos koji je ukusan i jednostavan za spremanje.


Sastojci

pola čašejogurta
2-3 češnjabelog luka, presovane
2 supene kašikemaslinovog ulja
1 supena kašikasirća od belog vina
1veliki krastavac
malosoli i bibera
basilika

Priprema

1

Procediti jogurt kroz gazu ili filter za kafu. Ostaviti da se cedi najmanje sat vremena.

2

Kasnije pomešati sa presovanim belim lukom,seckanim krastavcem, maslinovim uljem i sirćetom.

3

Začiniti i posoliti.

4

Držati u frižideru pre serviranja!

5

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

vladimirvuk - 25. nov. 2008.
Ako može malo da se umesam. Nikako jogurt. nego pavlaka. U Grckoj koristimo Jourti stragisto sto ima samo sličan naziv ali je to cedjeno kiselo mleko sa 10% MM. Pozzz

Vacky - 2. feb. 2010.
Evo,sa zakasnjenjem i ja da se umesam,nestavlja se vasiliko( bosiljak ) već mirodjija.

Vacky - 2. feb. 2010.
Dopuna:nikako seckati već izrendati krastavac,dobro ga rukama iscediti pa onda ga dodati u ocedjeno kiselo mleko.Tajna dobrog tzatzikia je u tome da sastojci nemaju tecnosti u sebi jer jogur pusta dovoljno.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…