Tzatziki
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Grčka
Maja (posetilac)
Uvod
Tzatziki inače poreklom grčki sos koji super paše uz ribu, krompir, meso itd. Veoma popularan sos koji je ukusan i jednostavan za spremanje.
Sastojci
| pola čaše | jogurta |
| 2-3 češnja | belog luka, presovane |
| 2 supene kašike | maslinovog ulja |
| 1 supena kašika | sirća od belog vina |
| 1 | veliki krastavac |
| malo | soli i bibera |
| basilika |
Priprema
Procediti jogurt kroz gazu ili filter za kafu. Ostaviti da se cedi najmanje sat vremena.
Kasnije pomešati sa presovanim belim lukom,seckanim krastavcem, maslinovim uljem i sirćetom.
Začiniti i posoliti.
Držati u frižideru pre serviranja!
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
vladimirvuk - 25. nov. 2008.
Ako može malo da se umesam. Nikako jogurt. nego pavlaka. U Grckoj koristimo Jourti stragisto sto ima samo sličan naziv ali je to cedjeno kiselo mleko sa 10% MM. Pozzz
Vacky - 2. feb. 2010.
Evo,sa zakasnjenjem i ja da se umesam,nestavlja se vasiliko( bosiljak ) već mirodjija.
Vacky - 2. feb. 2010.
Dopuna:nikako seckati već izrendati krastavac,dobro ga rukama iscediti pa onda ga dodati u ocedjeno kiselo mleko.Tajna dobrog tzatzikia je u tome da sastojci nemaju tecnosti u sebi jer jogur pusta dovoljno.