Dinstana šargarepa
Datum objavljivanja: 10. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Ocenite recept
Sastojci
| 5 | šargarepe (srednje) |
| 2 struka | mladog crnog luka |
| 4 kašike | slatke pavlake |
| 5 kašika | bujona od povrća |
| 1 kašika | džina |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| so | |
| biber (po ukusu) |
Priprema
Na zagrejanom ulju malo propržiti iseckani luk.
Dodati opranu, oljuštenu i na tanke kolutove isečenu šargarepu.
Šargarepu pomešanu s lukom (uz mešanje) pržiti još 1-2 min.
Naliti bujon, dodati so i biber i na smanjenoj temperaturi dinstati 20-25 min.
Pomešati pavlaku s džinom i peršunom, dodati šargarepi i kuvati – dinstati na slaboj temperaturi (uz mešanje) još 1-2 min.
Servirati vruće uz pečen – kuvan krompir, krompir pire ili distano meso.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.