Dinstana šargarepa
Date: Feb 10, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Ingredients
| 5 | šargarepe (srednje) |
| 2 struka | mladog crnog luka |
| 4 kašike | slatke pavlake |
| 5 kašika | bujona od povrća |
| 1 kašika | džina |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| so | |
| biber (po ukusu) |
Method
Na zagrejanom ulju malo propržiti iseckani luk.
Dodati opranu, oljuštenu i na tanke kolutove isečenu šargarepu.
Šargarepu pomešanu s lukom (uz mešanje) pržiti još 1-2 min.
Naliti bujon, dodati so i biber i na smanjenoj temperaturi dinstati 20-25 min.
Pomešati pavlaku s džinom i peršunom, dodati šargarepi i kuvati – dinstati na slaboj temperaturi (uz mešanje) još 1-2 min.
Servirati vruće uz pečen – kuvan krompir, krompir pire ili distano meso.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.