Salata od krompira i cvekle
Datum objavljivanja: 1. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Brzo i fino...
Sastojci
| 750 g | krompira |
| 1 dcl | ulja |
| 1/2 dcl | vinskog sirćeta |
| 1 glavica | crnog luka |
| 4 | tvrdo kuvana jajeta |
| 150 g | cvekle, sveže ili konzervirane |
| 3 kašike | seckanog peršunovog lišća |
| po ukusu | so i |
| biber |
Priprema
Krompir oprati i kuvati u ljusci, u malo posoljenoj vodi.
Skuvani krompir ocediti, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
Iseći ga na kolutove i staviti u veću posudu.
Dok se krompir kuva pripremiti marinadu.
Vinsko sirće i so izmešati, dodati ulje i biber. Sve dobro izmešati da dobijete gust preliv.
Tvrdo kuvana jaja oljuštiti pa iseći u kriške.
Cveklu, ako je konzervirana iseći na kolutove, ako je sveža, narendati je na krupnije.
Krompiru dodati jaja, seckan crni luk i cveklu, sve preliti pripremljenom marinadom, polako izmešati i ostaviti neko vreme da odstoji.
Pre služenja posuti seckanim peršunovim lišćem.
Ovo vam može biti prilog nekom mesu ili kompletna večera.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- jojaj
- antologia
- Komunikativna
- Jelena76
- lilbrest55
- anadzunic
- marina_tri
- Sumadinacbre
- Ljiljana1953
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Ljiljana1953 - 1. feb. 2011.
Odlicna kombinacija! Isprobacu sigurno.