Salata od krompira i cvekle

Datum objavljivanja: 1. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Brzo i fino...


Sastojci

750 gkrompira
1 dclulja
1/2 dclvinskog sirćeta
1 glavicacrnog luka
4tvrdo kuvana jajeta
150 gcvekle, sveže ili konzervirane
3 kašikeseckanog peršunovog lišća
po ukususo i
biber

Priprema

1

Krompir oprati i kuvati u ljusci, u malo posoljenoj vodi.

2

Skuvani krompir ocediti, preliti hladnom vodom i oljuštiti.

3

Iseći ga na kolutove i staviti u veću posudu.

4

Dok se krompir kuva pripremiti marinadu.

5

Vinsko sirće i so izmešati, dodati ulje i biber. Sve dobro izmešati da dobijete gust preliv.

6

Tvrdo kuvana jaja oljuštiti pa iseći u kriške.

7

Cveklu, ako je konzervirana iseći na kolutove, ako je sveža, narendati je na krupnije.

8

Krompiru dodati jaja, seckan crni luk i cveklu, sve preliti pripremljenom marinadom, polako izmešati i ostaviti neko vreme da odstoji.

9

Pre služenja posuti seckanim peršunovim lišćem.

10

Ovo vam može biti prilog nekom mesu ili kompletna večera.

11

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • jojaj
  • antologia
  • Komunikativna
  • Jelena76
  • lilbrest55
  • anadzunic
  • marina_tri
  • Sumadinacbre
  • Ljiljana1953

Komentari

Ljiljana1953 - 1. feb. 2011.
Odlicna kombinacija! Isprobacu sigurno.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...