Mešavina začina za marinadu za grčki giros
Datum objavljivanja: 19. dec. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Grčka
millie (posetilac)
Uvod
Ova mešavina začina je odlična ako se zaželite da jedete pravi giros. Može da se koristi za svinjsko, pileće ili jagnjeće meso. Mera koja je ovde napisana je namenjena da se koristi više puta. Mešavinu začina sipajte u jednu staklenu teglu, zatvorite poklopcem i čuvajte na mračnom i suvom mestu.
Sastojci
| 1-2 supene kašike | čili začina |
| 1 supena kašika | mlevenog korijandera |
| 1 supena kašika | mlevenog orijentalnog kima |
| 1/2 supene kašike | belog luka u prahu |
| 1 supena kašika | suvog peršuna |
| 2 čajne kašičice | suvog origana |
| 2 čajne kašičice | suve majčine dušice |
| 1 čajna kašičica | mlevenog cimeta |
Priprema
Izmešajte dobro sve sastojke, sipajte u jednu staklenu teglu, zatvorite poklopcem i čuvajte na mračnom i suvom mestu.
Za marinadu uzmite 3 kašičice mešavine začina, dodajte 1 kašičicu paradajiz pirea, 1 kašiku soka od limuna i 2 kašike maslinovog ulja.
Prelijte marinadu preko komada mesa, i ostavite da upije sve ukuse najmanje 2 sata.
Meso posolite tek pre pečenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- sandra972
- Antigone_
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.