Sos od šampinjona i šargarepe

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna


Danka R. (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj sos je jako ukusan i može se koristiti kao prilog uz svako meso koje budete spremali.


Sastojci

500 gšampinjona
2-3šargarepe
2 glavicecrnog luka
lorberov list
so
biber u zrnu
brašno
vegeta
peršun
1/2limuna

Priprema

1

Iseckati luk (sitno) i propržiti ga na ulju samo malo dok ne porumeni, zatim dodati šargarepu koju ste predhodno isekli na kolutiće i iseckane šampinjone. Sve to propržiti zajedno 2-3 min pa dodati pola kašičice soli, 2 kašičice vegete i biber.

2

Kada ste sos začinili dodati imalo vode (onoliko koliko da se svi sastojci pokriju vodom) oko 2-3 dcl, smanjiti vatru dodati lorberov list i kuvati jedno 15 min i na kraju dodati brašno koje ćete razmutiti sa vodom (šoljica vode sa dve kašike brašna) i skuvati još par min i mešati dok sos ne zgusne.

3

Na kraju dodati iseckani peršun i isceđeni limunov sok.

4

Služi se toplo.


Članovi kojima se dopada recept

  • nesa011
  • lila74

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...