Šampinjoni i paradajz

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

½ kgšampinjona
4paradajza
250 mlbelog vina
3 strukamladog crnog luka
1 kašikasoka od limuna
2 kašikeiseckanog peršuna
1 kašikaiseckanog ruzmarina
2 kašikemaslinovog ulja
so (po ukusu)
biber (po ukusu)

Priprema

1

Oprane, očišćene i prosušene pečurke zaliti mešavinom vina, soka, ruzmarina, peršuna, soli i bibera. Paradajz oprati, oljuštiti, očistiti seme, sitno iseckati i dodati pečurkama.

2

Iseckan luk malo propržiti na zagrejanom ulju, dodati zalivene pečurke pomešane s paradajzom i dinstati 5-6 min. Izvaditi pečurke na tanjir, a sos dinstati (na smanjenoj temperaturi) još 10 min.

3

Pečurke izručiti u sos, promešati i služiti vruće uz testeninu, pirinač, itd.


Članovi kojima se dopada recept

  • pristinka
  • zxk2192
  • ZOKA10

Komentari

punica-carica - 23. mar. 2009.
pecurke se ne peru !!

samo se sa cetkicom ciste!

vladaddd - 23. mar. 2009.
Ja ih uvijek perem. Zavisi vjerovatno od osobe.

punica-carica - 24. mar. 2009.
e to je to

zavisi koliko si obrazovan

pecurke se ne peru

kuvanje ipak nije za sve

mora se neka osnova znati

prvo ovde skuvate pa na forum zdravlje :doktore pomagaj

najbolje se informisati eto za sad o pecurkama

vladaddd - 24. mar. 2009.
Ah da ja sam zaboravila da si ti ona koja svugdje zabada nos i sve radi suprotno od ostalih ljudi tako da ne bih vise stobom raspravljala sad znam ko si tako da nema svrhe stobom raspravljati. Prijatno ti bilo i malo se pozabavi svojim zivotom napravi ga veselijim!

zxk2192 - 9. sep. 2011.
Pecurke se peru!!
Vidi se koliko si ti obrazovana!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…