Domaći majonez

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna

Dojna (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

15 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Mešati samo u jednom smeru (npr. u smeru kazaljke na satu), nikako nemojte u oba smera. Koristite plastičnu činiju i drvenu varjaču. Količina ulja zavisi od vas, ali ga uvek pomalo dodavati, kašiku po kašiku.

Sastojci

2	tvrda skuvana žumanceta
1	sirovo žumance
1 kašičica	senfa
1 šolja	suncokretovog ulja (manje ili više)
	sok od limuna ili limuntus
	so
	biber

Priprema

U plastičnu činiju stavite senf, kuvana žumanca, sirovo žumance, so, biber, limuntus na vrh kašičice. Mešati stalno u istom smeru uz pomalo dodavanja ulja (kašiku po kašiku).

Količina ulja nije obavezna, možete manje, a i više. Ako se majonez servira kao prilog, možete dodati iseckane kisele krastavce, ukrasiti grančicom mirodjije i sl.