Domaći majonez

Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal

Dojna (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

15 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Mešati samo u jednom smeru (npr. u smeru kazaljke na satu), nikako nemojte u oba smera. Koristite plastičnu činiju i drvenu varjaču. Količina ulja zavisi od vas, ali ga uvek pomalo dodavati, kašiku po kašiku.

Ingredients

2	tvrda skuvana žumanceta
1	sirovo žumance
1 kašičica	senfa
1 šolja	suncokretovog ulja (manje ili više)
	sok od limuna ili limuntus
	so
	biber

Method

U plastičnu činiju stavite senf, kuvana žumanca, sirovo žumance, so, biber, limuntus na vrh kašičice. Mešati stalno u istom smeru uz pomalo dodavanja ulja (kašiku po kašiku).

Količina ulja nije obavezna, možete manje, a i više. Ako se majonez servira kao prilog, možete dodati iseckane kisele krastavce, ukrasiti grančicom mirodjije i sl.