Prženi pirinač

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Prilozi


cuka (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pirinač možete voleti kao prilog ili spremljen kao pilav, ali ovo je poezija od pirinča. Verujte mi na reč.


Sastojci

1 šakapirinča po osobi (Jasmin ili Basmati pirinač)
puter
pinjoli
badem
suvo grožđe
biber
so
šafran (ako imate, ako ne može i bez njega)

Priprema

1

Na puteru propržiti pirinač sve dok ne počne da skače po šerpi.

2

Dodati ostale sastojke (badem iseći na polovine ili sitnije, po ukusu).

3

Pržiti još koji minut samo paziti da ne da zagori.

4

Zatim zaliti supom - pilećom, goveđom ili kockom rastopljenom u toploj vodi.

5

Pirinač treba da ogrezne u supi, a onda staviti u rernu da se peče nekih 15 do 20 minuta.

6

Ukus je mnogo interesantniji kada je pirinač hladan.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

lina - 22. nov. 2008.
Koliko badema i suvog grozdja ?

ucesnik - 9. mar. 2010.
koliko imaš




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…