Prženi pirinač
Date: Jan 8, 2009. | Category: Side Dishes
cuka (posetilac)
Introduction
Pirinač možete voleti kao prilog ili spremljen kao pilav, ali ovo je poezija od pirinča. Verujte mi na reč.
Ingredients
| 1 šaka | pirinča po osobi (Jasmin ili Basmati pirinač) |
| puter | |
| pinjoli | |
| badem | |
| suvo grožđe | |
| biber | |
| so | |
| šafran (ako imate, ako ne može i bez njega) |
Method
Na puteru propržiti pirinač sve dok ne počne da skače po šerpi.
Dodati ostale sastojke (badem iseći na polovine ili sitnije, po ukusu).
Pržiti još koji minut samo paziti da ne da zagori.
Zatim zaliti supom - pilećom, goveđom ili kockom rastopljenom u toploj vodi.
Pirinač treba da ogrezne u supi, a onda staviti u rernu da se peče nekih 15 do 20 minuta.
Ukus je mnogo interesantniji kada je pirinač hladan.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
lina - Nov 22, 2008.
Koliko badema i suvog grozdja ?
ucesnik - Mar 9, 2010.
koliko imaš