Pire od pasulja
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
Lija
Sastojci
| 500 grama | pasulja |
| 2 čena | belog luka |
| 1 | lovorov list |
| peršunov list | |
| 2 dl | ulja |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| so |
Priprema
Pasulj "tetovac" očistiti, oprati, staviti u lonac, naliti preko njega vodu i ostaviti da prenoći. Sutradan ga ocediti, naliti drugu hladnu vodu i staviti da se kuva. Kada provri, prosuti vodu i ponovo naliti toplu vodu. Dodati očišćen iseckan crni luk, lovorov list i iseckan beli luk. Kuvati dok pasulj ne bude skuvan. Pasulj ocediti, propasirati ili dobro izgnječiti varjačom. Ulje zagrejati, dodati alevu papriku, spustiti pasulj, posoliti i dobro ga promešati. Skinuti sa vatre i posuti sitno iseckanim peršunovim listom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- baxuz
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
baxuz - 8. mar. 2011.
recept isproban...potpuno ok...