Crveni kupus na češki način
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
Angelina (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Uvod
Kupus poslužite kao izvanredan prilog uz pečenu patku ili neku drugu perad.
Sastojci
| 1 kg | crvenog kupusa |
| 4 kašike | ulja |
| 1 glavica | luka |
| kim | |
| 1 kašičica | brašna (ili škrobnog brašna) |
| 30 g | šećera |
| 2-3 kašike | vinskog sirćeta |
| 1 kašika | vegete |
Priprema
Crveni kupus narežite na tanke rezance, kratko ga prokuhajte u malo vode i ocedite. Na ulju propržite sitno iseckani luk, dodajte šećer, kupus, kim i vegetu.
Nakon par minuta prženja dodajte brašno, dobro promešajte i ostavite da se prži. Pred kraj dodajte vinsko sirće i po potrebi malo soli.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.