Humus 2
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Indijska
Marina (posetilac)
Uvod
Humus je indijski prilog koji je postan i veoma ukusan! Ovo je najjednostavniji način njegovog pravljenja.
Sastojci
| 1 kg | kuvane leblebije |
| pola šoljice | ulja |
| so | |
| biber | |
| malo | limunovog soka (po ukusu) |
Priprema
Skuvanu leblebiju samleti na mašini za meso (ili blenderu) u to dodati so, biber, ulje i limunov sok.
Ukoliko volite, možete dodati i neko povrće u to da dobije bolji ukus!
Povrće se takođe skuva sa leblebijom i samelje.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- skander
- Svetla
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Bata_Originalni - 18. maj. 2007.
Postovana Marina,
Koliko sam ja naucio godinama živeci na Bliskom Istoku, ono sto Vi zovete „Humus” bi trebalo na srpskom jeziku da se zove HOmus (s tim što se u jedva cuje). Pokusajte da se konsultujete sa nek prevodiocem za arapski jezik jer, jelo je originalno iz „Fenicije” a ne iz Indije i u Homus se dodaje TAHINI (pasta od cetena).
Prijatan dan Vam želim,
Bata
obozavam_serbiancafe - 18. maj. 2007.
Ovo je vise pripada arapska/mediteranska kuhinja.
Poreklo humusa: http://en.wikipedia.org/wiki/Hummus
Nemoj da zaboravite da dodate beli luk sitno iseckan.
Servira se kao umak za hleb, obično za predjelo.
Mnogo je lepo i na senvice, umesto majoneza.
DragonNest - 27. jan. 2011.
definitvno arapsko jelo i znaci leblebije!