Humus 2
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Indian
Marina (posetilac)
Introduction
Humus je indijski prilog koji je postan i veoma ukusan! Ovo je najjednostavniji način njegovog pravljenja.
Ingredients
| 1 kg | kuvane leblebije |
| pola šoljice | ulja |
| so | |
| biber | |
| malo | limunovog soka (po ukusu) |
Method
Skuvanu leblebiju samleti na mašini za meso (ili blenderu) u to dodati so, biber, ulje i limunov sok.
Ukoliko volite, možete dodati i neko povrće u to da dobije bolji ukus!
Povrće se takođe skuva sa leblebijom i samelje.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- skander
- Svetla
Comments
Submit
More from this author...
Bata_Originalni - May 18, 2007.
Postovana Marina,
Koliko sam ja naucio godinama živeci na Bliskom Istoku, ono sto Vi zovete „Humus” bi trebalo na srpskom jeziku da se zove HOmus (s tim što se u jedva cuje). Pokusajte da se konsultujete sa nek prevodiocem za arapski jezik jer, jelo je originalno iz „Fenicije” a ne iz Indije i u Homus se dodaje TAHINI (pasta od cetena).
Prijatan dan Vam želim,
Bata
obozavam_serbiancafe - May 18, 2007.
Ovo je vise pripada arapska/mediteranska kuhinja.
Poreklo humusa: http://en.wikipedia.org/wiki/Hummus
Nemoj da zaboravite da dodate beli luk sitno iseckan.
Servira se kao umak za hleb, obično za predjelo.
Mnogo je lepo i na senvice, umesto majoneza.
DragonNest - Jan 27, 2011.
definitvno arapsko jelo i znaci leblebije!