Rotkvice sa pečurkama
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 2 vezice | većih rotkvica |
| 200 g | pečuraka (po izboru) |
| 4-5 lista | od rotkvica |
| 1 kašika | soka od limuna |
| 1 kašika | maslinovog ulja |
| so, biber |
Priprema
Rotkvice oprati, odstraniti zeleni deo (sačuvati 4-5 lepših listava), prosušiti kuhinjskim papirom i iseći na krupnije delove. Pripremljene rotkvice propržiti na zagrejanom ulju (uz mešanje) 4-5 minuta, dodati sok i blanširane i isečene pečurke. Smanjiti temperaturu i 10-12 minuta dinstati, dodati oprane, prosušene i iseckane listove, so, biber (promešati) i još 5-6 minuta na smanjenoj temperaturi dinstati. Služiti vruće uz prženu ribu, dinstanu piletinu itd.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.