Mali sendviči sa premazom od skuša
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Italijanska
Maite (duda)
Sastojci
| 1 | dimljena skuša (oko 300 g) |
| 250 g | svežeg sira |
| 1 kašika | soka od limuna |
| malo | soli, sveže samlevenog belog bibera i mlevene slatke paprike |
| 4 | parčeta tost-hleba |
| 4 kašike | omekšalog maslaca |
| 4 | crne maslinke |
| 1/2 | svežnjića mirođije |
Priprema
Dimljenoj skuši oguliti kožu i odstraniti kosti.
Dobijeno meso isitniti pa pomešati sa sirom i limunovim sokom.
Začiniti solju, biberom i paprikom.
Hlebu odrezati koru i tanko ga namazati maslacem.
Kriške dijagonalno prepoloviti da se dobije 8 trouglova. Premaz od skuše staviti u špric sa velikim zvezdolikim otvorom pa naneti smesu na hleb.
Maslinama povaditi koštice i narezati ih.
Sendviče posuti paprikom i ukrasiti maslinama i mirođijom.
Varijante:
Namaz možete pripremiti na razne načine.
Sendviči će dobiti plemenit ukus ako ih ukrasite sa 300 g sitno naseckanog dimljenog lososa.
Polovinu sira možete zameniti utučenom slatkom (neutralnom) pavlakom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Milica_KV
- xella
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.