Knedle sa hljebom i suhom slaninom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Francuska
radoznalo (posetilac)
Uvod
Za ove knedle možete upotrijebiti stari kao i friški, bijeli hljeb.
Sastojci
300 grama | hljeba isječenog na kockice |
2 | jaja |
200 ml | mlijeka |
30 g | sitno isjeckane suhe slanine |
30 g | putera |
1 manja glavica | sitno isjeckanog crnog luka |
malo | bibera |
soli po ukusu | |
vezica | isjeckanog peršuna |
Priprema
Hljeb prepržiti na puteru i izručiti u veliku činiju. Slaninu i luk pržiti dok ne porumeni i dodati hljebu. Dobro umutiti jaja i mlijeko, izručiti preko hljeba i slanine, dodati biber i peršun i sve dobro izmiješati. Smjesu ostaviti 15 minuta da se odmara. Ponovo izmiješati i mokrim rukama oblikovati knedle, staviti ih u slanu vrijuću vodu i kuhati 15-ak minuta.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- xella
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.