Knedle sa hljebom i suhom slaninom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Francuska


radoznalo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za ove knedle možete upotrijebiti stari kao i friški, bijeli hljeb.


Sastojci

300 gramahljeba isječenog na kockice
2jaja
200 mlmlijeka
30 gsitno isjeckane suhe slanine
30 gputera
1 manja glavicasitno isjeckanog crnog luka
malobibera
soli po ukusu
vezicaisjeckanog peršuna

Priprema

1

Hljeb prepržiti na puteru i izručiti u veliku činiju. Slaninu i luk pržiti dok ne porumeni i dodati hljebu. Dobro umutiti jaja i mlijeko, izručiti preko hljeba i slanine, dodati biber i peršun i sve dobro izmiješati. Smjesu ostaviti 15 minuta da se odmara. Ponovo izmiješati i mokrim rukama oblikovati knedle, staviti ih u slanu vrijuću vodu i kuhati 15-ak minuta.


Članovi kojima se dopada recept

  • xella

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...