Mladi krompir sa lososom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
Adriana (kcerka) (posetilac)
Uvod
Za 24 komada: 12 manjih mladih krompira (oko 250 g) neoljuštenih
Sastojci
120 g | dimljenog lososa (laksa) u komadu |
150 g | kvarka (mladi sir) |
1 kašika | kopra (mirođija, dill), fino seckanog |
soli po želji | |
biber | |
grančica kopra za garnituru | |
Priprema
Mladi krompir skuvati u poklopljenoj šerpi oko 12 min.,pa ohladiti.
Pripremiti nadev: 3/4 lososa iseckati na fine kocke,ostalo ostaviti u stranu. Kockice promešati sa kvarkom i mirođijom, dodati so i začine po želji.
Mlade krompire preseći po sredini, vrhove (odozdo) ravno podseći, da budu stabilni.
Poredati na lep oval, masu od kvarka ravnomerno rasporediti po krompirićima. Losos koji ste ostavili u stranu iseći na 24 fine, duguljaste trake, staviti na svaku kapicu, ukrasiti dilom... i oko uživa!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.