Mladi krompir sa lososom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna

Adriana (kcerka) (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

10 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za 24 komada: 12 manjih mladih krompira (oko 250 g) neoljuštenih

Sastojci

120 g	dimljenog lososa (laksa) u komadu
150 g	kvarka (mladi sir)
1 kašika	kopra (mirođija, dill), fino seckanog
	soli po želji
	biber
	grančica kopra za garnituru

Priprema

Mladi krompir skuvati u poklopljenoj šerpi oko 12 min.,pa ohladiti.

Pripremiti nadev: 3/4 lososa iseckati na fine kocke,ostalo ostaviti u stranu. Kockice promešati sa kvarkom i mirođijom, dodati so i začine po želji.

Mlade krompire preseći po sredini, vrhove (odozdo) ravno podseći, da budu stabilni.

Poredati na lep oval, masu od kvarka ravnomerno rasporediti po krompirićima. Losos koji ste ostavili u stranu iseći na 24 fine, duguljaste trake, staviti na svaku kapicu, ukrasiti dilom... i oko uživa!