Sos od 3 sira
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
njam_njam (posetilac)
Uvod
Ovaj sos se može koristiti za testenine i za meso (najčešće pileće belo meso). Jako je ukusan i jednostavan za napraviti. Za meru je korišćena supena kašika.
Sastojci
| 2 kašike | putera |
| 2 kašike | brašne |
| 2 dl | mleka |
| so, biber | |
| 16 kašika | cheddar sira (ili neki stariji sir) |
| 8 kašika | parmezan sira |
| 4 kašike | krem sira |
Priprema
Istopiti puter na laganoj vatri, dodati brašno, so i biber po ukusu i dobro promešati.
Dodati mleko i kuvati uz često mešanje (paziti da ne zagori) dok se ne dobije homogena kremasta smesa.
Dodati cheddar sir. Kada se cheddar sir istopi dodati krem sir i parmezan.
Uz neprestano mešanje kuvati na tihoj vatri dok ne dobijete sos bez grudvica željene gustine.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mara
- minami
- xella
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.