Sos od tikve

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Austrijska

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Sastojci

100 g	žute tikve (jedna kriška)
250 ml	kisele pavlake
2 kašike	majoneza
1 kašičica	izmiksanog peršuna
	so, biber

Priprema

Tikvu oprati, obrisati, oljuštiti i iseći na manje parčiće. Naliti vodom, malo posoliti, staviti da provri i kada provri još 3-4 min. kuvati. Izvaditi parčiće tikve iz vode, staviti u cediljku da se još malo voda sacedi i izmiksati. Dodati kiselu pavlaku, izmiksani peršun, majonez, so (po ukusu) i sve zajedno dobro izmiksati. Služi se uz pljeskavice od tikve i krompira, a do služenja sos ostaviti u frižider.

P. S. Recept za pljeskavice od tikve i krompira nalazi se u SK kuvaru.