Sos od tikve

Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Austrian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

30 minutes

Ingredients

100 g	žute tikve (jedna kriška)
250 ml	kisele pavlake
2 kašike	majoneza
1 kašičica	izmiksanog peršuna
	so, biber

Method

Tikvu oprati, obrisati, oljuštiti i iseći na manje parčiće. Naliti vodom, malo posoliti, staviti da provri i kada provri još 3-4 min. kuvati. Izvaditi parčiće tikve iz vode, staviti u cediljku da se još malo voda sacedi i izmiksati. Dodati kiselu pavlaku, izmiksani peršun, majonez, so (po ukusu) i sve zajedno dobro izmiksati. Služi se uz pljeskavice od tikve i krompira, a do služenja sos ostaviti u frižider.

P. S. Recept za pljeskavice od tikve i krompira nalazi se u SK kuvaru.