Tart od praziluka i krompira

Datum objavljivanja: 4. feb. 2023. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3-4praziluka
4-6krompira
1 kašikameda
2 kašikemaslinovog ulja
4 kašikemaslaca
so, biber
Testo
3/4 šoljebrašna
3/4 šoljeintegralnog brašna
2-3grančice majčine dušice
125 gmaslaca
4-6 kašikahladne vode
Za posuti
koziji sir
maslinovo ulje
majčina dušica
so, biber

Priprema

1

Bele delove praziluka oprati i iseći na komade dužine 3 cm.

2

Okruglu tepsiju prečnika 25 cm premazati sa uljem i usuti otopljeni maslac.

3

Preko maslaca poredati uspravno krugove praziluka.

4

Preko praziluka poredati krompir isječen na kolutove. Posoliti i dodati biber.

5

Priprema testa

6

U činiju usuti obe vrste brašna, skinuti listiće majčine dušice sa grančice i maslac iseckan na kocke.

7

Dodati vodu i od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo umotati u providnu foliju i držati u frižideru oko 20 min.

8

Testo izvaditi i staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Pomocu oklagije testo razvuci u okrugli deo veličine tepsije.

9

Napravljeno testo staviti preko krompira i uvuci malo sa strane okolo krompira i praziluka.

10

Testo malo izbockati i staviti da se peče. Peći 20 min. na tem 220°C.

11

Preko tepsije staviti tanjir i izvrnuti tart da praziluk bude na površini.

12

Posuti sa sirom, maslinovim uljem, soli i biberom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...