Pržena jaja sa sirom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

15 minuta

Sastojci

2 kašike	rastopljenog putera
200 g	čvršćeg sira (slanog)
2	jaja
3-4 kašike	brašna
	so, biber (po ukusu)

Priprema

Sir iseći na deblje kriške i uvaljati u brašno (brašno staviti u jedan tanjir), pa pržiti na zagrejanom puteru. Sir pržiti s jedne strane (prženje veoma kratko traje) okrenuti ga, pomeriti malo (napraviti mesta za jaja) i dodati mu jaja, onako kao za na oko. Preko jaja naneti so, biber i nastaviti još malo s prženjem (oko 2-3 min.) Temperatura na kome se prži sir je slaba tj. smanjiti temperaturu posle zagrevanja putera.

P. S. Po želji jaja se mogu posuti i tucanom crvenom paprikom, kako ljutom tako i neljutom.