Pržena jaja sa sirom
Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
15 minutes
Ingredients
| 2 kašike | rastopljenog putera |
| 200 g | čvršćeg sira (slanog) |
| 2 | jaja |
| 3-4 kašike | brašna |
| so, biber (po ukusu) |
Method
Sir iseći na deblje kriške i uvaljati u brašno (brašno staviti u jedan tanjir), pa pržiti na zagrejanom puteru. Sir pržiti s jedne strane (prženje veoma kratko traje) okrenuti ga, pomeriti malo (napraviti mesta za jaja) i dodati mu jaja, onako kao za na oko. Preko jaja naneti so, biber i nastaviti još malo s prženjem (oko 2-3 min.) Temperatura na kome se prži sir je slaba tj. smanjiti temperaturu posle zagrevanja putera.
P. S. Po želji jaja se mogu posuti i tucanom crvenom paprikom, kako ljutom tako i neljutom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.