Špargle sa šampinjonima
Datum objavljivanja: 19. avg. 2018. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 400 g | špargli |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 400 g | šampinjona iseckanih na listice |
| 3-4 kašike | balzamik sirćeta |
| 1 kašika | braon šećera |
| malo | maslinovog ulja |
| 1 kockica | maslaca |
| 1 | cen belog luka |
| malo | suvog origana |
| 1 kašičica | ljute tucane paprike |
| malo | parmezana |
| šaka | seckanih badema |
| malo | svežeg peršunovog lista |
Priprema
Špargle kuvati u vodi 3-4 min.
Zatim ih staviti u tiganj i dinstati par min.u maslinovom ulju i maslacu.
U drugoj tavi, na malo maslinovog ulja, dinstati iseckani crveni luk. Dodati šampinjone i nastaviti sa dinstanjem dok šampinjoni ne omekšaju.
Dodati kockicu maslaca, balzamik sirće, šećer, mleveni beli luk, origano, so i biber. Dinstati još par min.
Pripremljene sparle staviti na tanjir za serviranje. Preliti ih šampinjonima, posuti sa seckanim bademima,
parmezan sirom, ljutom tucanom paprikom i persunom .
Sluziti toplo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.