Pljeskavice od krompira i sira
Datum objavljivanja: 25. mar. 2015. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Ruska
mrva29
Sastojci
| 2 1/2 šolje | izgnječenog kuvanog krompira |
| 700 g | sirovog krompira |
| so, biber | |
| 1/2 šolje | svežeg sira ili ricotta sira |
| 1/8 šolje | narendanog parmezan sira |
| vlasca | |
| 2-4 velike kašike | krema |
| ulje |
Priprema
Sveži krompir oprati, oguliti i narendati. Narendani krompir staviti u čistu salvetu i ocediti vodu iz njega.
U veliku činiju staviti kuvani i sveži krompir. Dodati so i biber, i sve polako spojiti.
U malu činiju staviti sireve, iseckani vlasac i krem, i polako promešati.
Uzimati 1/4 šolje smese od krompira, rukom je rastanjiti i u sredinu staviti malo smese od sira.
Polako sir umotati u krompir i rukom napraviti malu pljeskavicu.
Pripremljene pljeskavice peći u ulju sa obe strane 5-6 min.
Pljeskavice služiti tople kao prilog uz meso.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.