Pljeskavice od krompira i sira
Date: Mar 25, 2015. | Category: Side Dishes | Cuisine: Russian
mrva29
Ingredients
| 2 1/2 šolje | izgnječenog kuvanog krompira |
| 700 g | sirovog krompira |
| so, biber | |
| 1/2 šolje | svežeg sira ili ricotta sira |
| 1/8 šolje | narendanog parmezan sira |
| vlasca | |
| 2-4 velike kašike | krema |
| ulje |
Method
Sveži krompir oprati, oguliti i narendati. Narendani krompir staviti u čistu salvetu i ocediti vodu iz njega.
U veliku činiju staviti kuvani i sveži krompir. Dodati so i biber, i sve polako spojiti.
U malu činiju staviti sireve, iseckani vlasac i krem, i polako promešati.
Uzimati 1/4 šolje smese od krompira, rukom je rastanjiti i u sredinu staviti malo smese od sira.
Polako sir umotati u krompir i rukom napraviti malu pljeskavicu.
Pripremljene pljeskavice peći u ulju sa obe strane 5-6 min.
Pljeskavice služiti tople kao prilog uz meso.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.