Krompir salata sa avokadom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
SC kulinarstvo (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Salata je veoma hranljiva i zasitna. Može se napraviti bez ulja ako postite na vodi. Kao prilog uz ribu, lignje ili kao glavno jelo. Postoji još nekoliko verzija ove salate, npr. možete joj dodati crni umesto belog luka ili mladi luk, masline, ringlice, ljutu papričicu, kapare... Ali ovako "izvorna" je najbolja i kada je probate shvatićete da su krompir i avokado dve "srodne duše" koje ne treba razdvajati.
Sastojci
| 1 kg | krompira |
| 1 | veći avokado (ili po želji 2) |
| maslinovo ili neko drugo ulje (odlično ide i bundevino) - 3 supene kašike | |
| 1 | veći isceđen limun (može i više) |
| 1 čen | belog luka (ili po ukusu) |
| so (krupna morska) | |
| biber krupnije mleven | |
| peršun (sitno seckan) |
Priprema
Krompir skuvajte u ljusci (ukusniji je beli krompir). Kuvani krompir ohladite, a potom oljuštite i iseckajte na kockice. Avokado oljuštite, naseckajte na kockice i odmah zalijte isceđenim limunom. Krompir posolite, pobiberite, naseckajte beli luk, sipajte ulje i promešajte.
Zatim dodajte avokado i salatu još jednom promešajte.
Pospite peršunom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mia_09
- ZOKA10
- marina_tri
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vacky - 7. mar. 2010.
Mmmm,veoma ukusno!Još i ako se doda malo kapari,just perfect!!!
ambroziae - 12. mar. 2010.
u pravu ste za kapar, u receptu koji imam stoji - kapar.zaboravih da napisem. ova salata 'trpi sve dodatke ;)
jelena - 28. apr. 2010.
fantasticna je!!!!
AS8 - 27. jul. 2010.
Napravila sam salatu i fantasticna je! Toplo preporucujem svima da koji se neckaju da li ili da li ne da naprave i probaju ovu salatu. Hvala na tako lakom,a tako divnom receptu.
mrkaca - 23. avg. 2010.
Šta je kapar? Jel zna neko naziv na nekom drugom jeziku? Odselila sam se sa balkana još kao dete nikad čula za biljku
Hvala unapred
Svetla - 18. jan. 2012.
Kapar - mislim da je to Caper - to su sitne bobice ima ih u tankoj flasici u prodavnici gde se prodaju kiseli krastavci.
Slata je odlicna!