Krompir salata sa avokadom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Universal
SC kulinarstvo (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Salata je veoma hranljiva i zasitna. Može se napraviti bez ulja ako postite na vodi. Kao prilog uz ribu, lignje ili kao glavno jelo. Postoji još nekoliko verzija ove salate, npr. možete joj dodati crni umesto belog luka ili mladi luk, masline, ringlice, ljutu papričicu, kapare... Ali ovako "izvorna" je najbolja i kada je probate shvatićete da su krompir i avokado dve "srodne duše" koje ne treba razdvajati.
Ingredients
| 1 kg | krompira |
| 1 | veći avokado (ili po želji 2) |
| maslinovo ili neko drugo ulje (odlično ide i bundevino) - 3 supene kašike | |
| 1 | veći isceđen limun (može i više) |
| 1 čen | belog luka (ili po ukusu) |
| so (krupna morska) | |
| biber krupnije mleven | |
| peršun (sitno seckan) |
Method
Krompir skuvajte u ljusci (ukusniji je beli krompir). Kuvani krompir ohladite, a potom oljuštite i iseckajte na kockice. Avokado oljuštite, naseckajte na kockice i odmah zalijte isceđenim limunom. Krompir posolite, pobiberite, naseckajte beli luk, sipajte ulje i promešajte.
Zatim dodajte avokado i salatu još jednom promešajte.
Pospite peršunom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mia_09
- ZOKA10
- marina_tri
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vacky - Mar 7, 2010.
Mmmm,veoma ukusno!Još i ako se doda malo kapari,just perfect!!!
ambroziae - Mar 12, 2010.
u pravu ste za kapar, u receptu koji imam stoji - kapar.zaboravih da napisem. ova salata 'trpi sve dodatke ;)
jelena - Apr 28, 2010.
fantasticna je!!!!
AS8 - Jul 27, 2010.
Napravila sam salatu i fantasticna je! Toplo preporucujem svima da koji se neckaju da li ili da li ne da naprave i probaju ovu salatu. Hvala na tako lakom,a tako divnom receptu.
mrkaca - Aug 23, 2010.
Šta je kapar? Jel zna neko naziv na nekom drugom jeziku? Odselila sam se sa balkana još kao dete nikad čula za biljku
Hvala unapred
Svetla - Jan 18, 2012.
Kapar - mislim da je to Caper - to su sitne bobice ima ih u tankoj flasici u prodavnici gde se prodaju kiseli krastavci.
Slata je odlicna!