Pileća salata sa susamom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna

kaca (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Obično se kod salata sa pavlakom i majonezom posle par dana razlije vodica, ali vam se to kod ove salate neće dogoditi jer će susam upiti svu suvišnu tečnost i ona će dugo ostati sveža. Uglavnom ide kao prilog nekim tamnijim vrstama mesa. Količine su orijentacione.

Sastojci

	za jednu veću činiju otprilike 2 bela mesa
	kiseli krastavčići
	majonez
	pavlaka
	so
	biber
malo	susamovog ili nekog drugog ulja
puna šaka	(može i više) susama

Priprema

Belo meso odstraniti od kosti, ukoliko vam mesar to već nije uradio, a onda kuvati u vodi dok ne dobije svoju beličastu boju. Ostaviti ga sa strane da se malo prohladi, a zatim ga iseći na kockice veličine graška. Iseći krastavčiće na istu veličinu i sjediniti sa mesom, pavlakom i majonezom. Na malo susamovog, ili nekog drugog ulja, propržiti susam da dobije zlatnu boju, pa zatim dodati masi. Posoliti i pobiberiti po ukusu.