Pileća salata sa susamom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Universal
kaca (posetilac)
Introduction
Obično se kod salata sa pavlakom i majonezom posle par dana razlije vodica, ali vam se to kod ove salate neće dogoditi jer će susam upiti svu suvišnu tečnost i ona će dugo ostati sveža. Uglavnom ide kao prilog nekim tamnijim vrstama mesa. Količine su orijentacione.
Ingredients
| za jednu veću činiju otprilike 2 bela mesa | |
| kiseli krastavčići | |
| majonez | |
| pavlaka | |
| so | |
| biber | |
| malo | susamovog ili nekog drugog ulja |
| puna šaka | (može i više) susama |
Method
Belo meso odstraniti od kosti, ukoliko vam mesar to već nije uradio, a onda kuvati u vodi dok ne dobije svoju beličastu boju. Ostaviti ga sa strane da se malo prohladi, a zatim ga iseći na kockice veličine graška. Iseći krastavčiće na istu veličinu i sjediniti sa mesom, pavlakom i majonezom. Na malo susamovog, ili nekog drugog ulja, propržiti susam da dobije zlatnu boju, pa zatim dodati masi. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- TanjaB
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.