Šopska salata

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska


Karolina (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

10 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/2 kgparadajza
2krupnija sveža krastavca
2sveže dugačke zelene paprike
1osrednja glavica crnog luka
100 gtvrdog kravljeg sira
1/2 kašičicesoli
1 kašičicazejtina ili maslinovog ulja

Priprema

1

Oprati paradajz, iseckati ga na kriške i staviti u dublju činiju. Oguliti krastavac, papriku preseći uzduž i odstraniti peteljke i semenke, očistiti luk, pa sve oprati iseckati na kockice i dodati paradajzu.

2

Posoliti, sipati ulje i izmešati. Odozgo narendati sir.


Članovi kojima se dopada recept

  • TallMocha
  • Mladi-kuvar
  • Nadile
  • melisa

Komentari

dst - 6. sep. 2009.
Postovani,

Shopska salata potice sa Stare planine, gde nije prisutno maslinovo ulje. Dakle, ono apsolutno ne može biti deo izvornog recepta salate, već samo izmenjene verzije.

Pozdrav sa Stare planine :)

Nekoj - 6. sep. 2009.
Шопската салата е изворно бугарска, шопите смо Бугари.

raaaaaaaaaaaaaaa - 6. sep. 2009.
Ja je volim jesti ukusna je a ne pravim je

Laketa - 6. sep. 2009.
Za „nekoj”(„crni bugarin”),da kažem da je Sopska salata

izvorno srpsko jelo.Isto tako Sopovi pripadaju srpskom

varijetetu,izuzev malog broja Sopova koji žive oko Sofije

i oni su u procesu stvaranja bugarske drzve bugarizovani,

nametnut im je bugarski jezik i kultura.Ostali Sopovi od

Pirota do Dunava imaju karakteristike srpskog naroda:

porodicnu zadrugu,krsnu slavu,jezik,folklor itd.

Srbi i Bugari nazivaju Sopovima ono stanovnistvo koje je

zaostalo u svome razvitku i pomalo su sirovi ljudi.

Pojedini Sopovi podrugljivo govore jedni o drugima i

nadijevaju podrugljiva imena,kao npr.„Torlak”i„Torlaci”,

sto na turskom jeziku znaci „glupak”,„bezjak”i „prostak”.

Danas su te razlike među Sopovima prevazidjene i Sopovi

se ubrajaju u najbolje i njvidjenije srpske porodice.

DZEKSON - 8. sep. 2009.
Cija god da je,mi je u kuci jedemo svakodnevno.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…