Šopska salata
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska
Karolina (posetilac)
Sastojci
1/2 kg | paradajza |
2 | krupnija sveža krastavca |
2 | sveže dugačke zelene paprike |
1 | osrednja glavica crnog luka |
100 g | tvrdog kravljeg sira |
1/2 kašičice | soli |
1 kašičica | zejtina ili maslinovog ulja |
Priprema
Oprati paradajz, iseckati ga na kriške i staviti u dublju činiju. Oguliti krastavac, papriku preseći uzduž i odstraniti peteljke i semenke, očistiti luk, pa sve oprati iseckati na kockice i dodati paradajzu.
Posoliti, sipati ulje i izmešati. Odozgo narendati sir.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- TallMocha
- Mladi-kuvar
- Nadile
- melisa
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
dst - 6. sep. 2009.
Postovani,
Shopska salata potice sa Stare planine, gde nije prisutno maslinovo ulje. Dakle, ono apsolutno ne može biti deo izvornog recepta salate, već samo izmenjene verzije.
Pozdrav sa Stare planine :)
Nekoj - 6. sep. 2009.
Шопската салата е изворно бугарска, шопите смо Бугари.
raaaaaaaaaaaaaaa - 6. sep. 2009.
Ja je volim jesti ukusna je a ne pravim je
Laketa - 6. sep. 2009.
Za „nekoj”(„crni bugarin”),da kažem da je Sopska salata
izvorno srpsko jelo.Isto tako Sopovi pripadaju srpskom
varijetetu,izuzev malog broja Sopova koji žive oko Sofije
i oni su u procesu stvaranja bugarske drzve bugarizovani,
nametnut im je bugarski jezik i kultura.Ostali Sopovi od
Pirota do Dunava imaju karakteristike srpskog naroda:
porodicnu zadrugu,krsnu slavu,jezik,folklor itd.
Srbi i Bugari nazivaju Sopovima ono stanovnistvo koje je
zaostalo u svome razvitku i pomalo su sirovi ljudi.
Pojedini Sopovi podrugljivo govore jedni o drugima i
nadijevaju podrugljiva imena,kao npr.„Torlak”i„Torlaci”,
sto na turskom jeziku znaci „glupak”,„bezjak”i „prostak”.
Danas su te razlike među Sopovima prevazidjene i Sopovi
se ubrajaju u najbolje i njvidjenije srpske porodice.
DZEKSON - 8. sep. 2009.
Cija god da je,mi je u kuci jedemo svakodnevno.