Šopska salata
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Serbian
Karolina (posetilac)
Ingredients
1/2 kg | paradajza |
2 | krupnija sveža krastavca |
2 | sveže dugačke zelene paprike |
1 | osrednja glavica crnog luka |
100 g | tvrdog kravljeg sira |
1/2 kašičice | soli |
1 kašičica | zejtina ili maslinovog ulja |
Method
Oprati paradajz, iseckati ga na kriške i staviti u dublju činiju. Oguliti krastavac, papriku preseći uzduž i odstraniti peteljke i semenke, očistiti luk, pa sve oprati iseckati na kockice i dodati paradajzu.
Posoliti, sipati ulje i izmešati. Odozgo narendati sir.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- TallMocha
- Mladi-kuvar
- Nadile
- melisa
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
dst - Sep 6, 2009.
Postovani,
Shopska salata potice sa Stare planine, gde nije prisutno maslinovo ulje. Dakle, ono apsolutno ne može biti deo izvornog recepta salate, već samo izmenjene verzije.
Pozdrav sa Stare planine :)
Nekoj - Sep 6, 2009.
Шопската салата е изворно бугарска, шопите смо Бугари.
raaaaaaaaaaaaaaa - Sep 6, 2009.
Ja je volim jesti ukusna je a ne pravim je
Laketa - Sep 6, 2009.
Za „nekoj”(„crni bugarin”),da kažem da je Sopska salata
izvorno srpsko jelo.Isto tako Sopovi pripadaju srpskom
varijetetu,izuzev malog broja Sopova koji žive oko Sofije
i oni su u procesu stvaranja bugarske drzve bugarizovani,
nametnut im je bugarski jezik i kultura.Ostali Sopovi od
Pirota do Dunava imaju karakteristike srpskog naroda:
porodicnu zadrugu,krsnu slavu,jezik,folklor itd.
Srbi i Bugari nazivaju Sopovima ono stanovnistvo koje je
zaostalo u svome razvitku i pomalo su sirovi ljudi.
Pojedini Sopovi podrugljivo govore jedni o drugima i
nadijevaju podrugljiva imena,kao npr.„Torlak”i„Torlaci”,
sto na turskom jeziku znaci „glupak”,„bezjak”i „prostak”.
Danas su te razlike među Sopovima prevazidjene i Sopovi
se ubrajaju u najbolje i njvidjenije srpske porodice.
DZEKSON - Sep 8, 2009.
Cija god da je,mi je u kuci jedemo svakodnevno.