Salata sa avokadom i piletinom
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

60 minuta
Sastojci
2 | pileće šnicle |
2 | zelene tikvice |
2 | avokada |
5 listova | zelene salate |
2 | paradajza |
250 g | kisele pavlake |
2 kašike | majoneze |
2 kašike | soka od limuna |
1-2 češnja | belog luka |
1 kašika | maslinovog ulja |
2 kašike | iseckane mirođije |
so, biber (po ukusu) |
Priprema
Šnicle posoliti, pobiberiti i na zagrejanom ulju s obeju strana propržiti. Pržene šnicle ostaviti da se ohlade i iseckati na sitnije parčiće (kockice ili trake).
Tikvice oprati, iseckati na tanke i male tračiće i 1-2 min. blanširati u slanoj vodi. Vodu odstraniti, polovinu tikvica staviti 15 min. u frižider, a ostale polovinu blanširanih tikvica ispasirati s jednim avokadom (oljušten i iseckan). Pasiranoj masi dodati so, biber, ispresovan beli luk, sok limuna, majonez, pavlaku i masu izjednačiti.
Ohlađene tračiće tikvica pomešati s iseckanim mesom, oljuštenim i na kriške isečenim drugim avokadom, opranim i iseckanim paradajzom, opranom, malo prosušenom i iseckanom salatom i iseckanom mirođijom. Dodati piriranu masu, promešati i do služenja ostaviti u frižider da stoji.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.