Salata od pšenice (Farro)
Datum objavljivanja: 25. apr. 2015. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
| 1 šolja | pšenice (Farro) |
| 1 mala kašika | maslinovog ulja |
| so, biber | |
| 250 g | špargli |
| 1 | pečena crvena paprika |
| 1 šolja | kuvane leblebije |
| 1/4 šolje | feta sira |
| 1 velika kašika | balzamik sirćeta |
| 1/2 | male kašike origana |
| so, biber |
Priprema
U šerpu staviti 2 šolje vode i psenicu. Psenicu kuvati 20 min.
Kuvanu psenicu ocediti i ostaviti da se ohladi.
Špargle oprati, iseći na komake od 3-4 cm i posuti sa uljem, soli i biberom.
Tepsiju namazati sa uljem i obložiti sa papirom za pečenje.
Špargle staviti u tepsiju i peći ih 10 min. na temperaturi od 220°C.
Crvenu papriku iseći na kriške.
U veliku činiju staviti kuvanu psenicu, špargle, iseckanu papriku, leblebiju i feta sir.
U malu činiju staviti balzamik sirće, origano, so i biber i promešati.
Sirće dodati u činiju sa psenicom i sve polako promešati.
Salatu ohladiti u frižideru i služiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.