Salata od pšenice (Farro)
Datum objavljivanja: 25. apr. 2015. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
| 1 šolja | pšenice (Farro) |
| 1 mala kašika | maslinovog ulja |
| so, biber | |
| 250 g | špargli |
| 1 | pečena crvena paprika |
| 1 šolja | kuvane leblebije |
| 1/4 šolje | feta sira |
| 1 velika kašika | balzamik sirćeta |
| 1/2 | male kašike origana |
| so, biber |
Priprema
U šerpu staviti 2 šolje vode i psenicu. Psenicu kuvati 20 min.
Kuvanu psenicu ocediti i ostaviti da se ohladi.
Špargle oprati, iseći na komake od 3-4 cm i posuti sa uljem, soli i biberom.
Tepsiju namazati sa uljem i obložiti sa papirom za pečenje.
Špargle staviti u tepsiju i peći ih 10 min. na temperaturi od 220°C.
Crvenu papriku iseći na kriške.
U veliku činiju staviti kuvanu psenicu, špargle, iseckanu papriku, leblebiju i feta sir.
U malu činiju staviti balzamik sirće, origano, so i biber i promešati.
Sirće dodati u činiju sa psenicom i sve polako promešati.
Salatu ohladiti u frižideru i služiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.