Salata od pšenice (Farro)
Date: Apr 25, 2015. | Category: Salads | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 1 šolja | pšenice (Farro) |
| 1 mala kašika | maslinovog ulja |
| so, biber | |
| 250 g | špargli |
| 1 | pečena crvena paprika |
| 1 šolja | kuvane leblebije |
| 1/4 šolje | feta sira |
| 1 velika kašika | balzamik sirćeta |
| 1/2 | male kašike origana |
| so, biber |
Method
U šerpu staviti 2 šolje vode i psenicu. Psenicu kuvati 20 min.
Kuvanu psenicu ocediti i ostaviti da se ohladi.
Špargle oprati, iseći na komake od 3-4 cm i posuti sa uljem, soli i biberom.
Tepsiju namazati sa uljem i obložiti sa papirom za pečenje.
Špargle staviti u tepsiju i peći ih 10 min. na temperaturi od 220°C.
Crvenu papriku iseći na kriške.
U veliku činiju staviti kuvanu psenicu, špargle, iseckanu papriku, leblebiju i feta sir.
U malu činiju staviti balzamik sirće, origano, so i biber i promešati.
Sirće dodati u činiju sa psenicom i sve polako promešati.
Salatu ohladiti u frižideru i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.