Krompir punjen sočivom
Datum objavljivanja: 1. jan. 2013. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| 4-5 | krompira (srednja) |
| 250 g | sočiva iz konzerve |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 2-3 češnja | belog luka |
| 100 g | izrendisanog kačkavalja (+ 2 kašike) |
| so | |
| biber |
Priprema
Krompir oprati i skuvati u ljusci.
Skuvan krompir ostaviti 10 min. da se malo prohladi, preseći na pola i oštrim nožem pažljivo izvaditi sredinu koju viljuškom izdrobiti.
Sočivo dobro oprati, ocediti i pomešati sa krompirom.
Masi dodati peršun, kačkavalj, ispresovan beli luk, so i biber i sve dobro izjednačiti. Pripremljenom masom puniti udubljenja u krompiru, ređati upleh postavljen papirom za pečenje i peći 20-25 min. na 200°C (rerna s ventilatorom).
Posle navedenog vremena preko svakog krompira naneti po malo kačkavalja (uzeti od ove 2 kašike) i zapeći još 1-2 min.
Krompir služiti vruć uz sos po izboru.
P. S. Pri kuvanju krompira paziti da se ne prekuva.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- sara75
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.