Prečanska popara

Datum objavljivanja: 13. dec. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Comodore

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kako iskoristiti stari hleb? Nekada su naše majke i bake na salašima ovako spremale ovu poslasticu. Odličan doručak u zimskim mesećima.


Sastojci

0.7 dclvode
1kašikica soli
2 dclpavlake
250 gturu sira
100 gsrpskog sira
100 gkajmaka
100 gmesnate slanine
po potrebi oko 600 g starog suvog hleba isečenog na kockice

Priprema

1

Umešati sir, pavlaku kajmak i posoliti po želji.

2

Slaninu sitno iseći i dodati u vodu.

3

Vodu staviti da provri, posoliti i smanjiti vatru i dodavati suvi hleb po potrebi dok ne upije vodu. Stalno mešati.

4

Na tihoj vatri mešati dok ne postane žitka i meka smesa.

5

Izliti u posudu sa smesom kajmaka pavlake sira i slanine.

6

Varjačom izmešati da sa sjedine smesa vode i kuvani hleb.

7

Može se u posebnoj šerpici zagrejati puna supena kašika masti i preliti cela smesa. Ne mešati.

8

Po želji se može narendati i sir trapist.


Članovi kojima se dopada recept

  • ZOKA10
  • Vesna-N

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...