Pljeskavice od koprive
Datum objavljivanja: 11. jun. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 100 g | koprive |
| 2 kašike | butera |
| 2 kom | jajja |
| 100 g | zobenih pahuljica |
| 200 ml | vrućeg mleka |
| 4 kašike | integralnog pšeničnog brašna |
| so, biber | |
| Ostalo: | |
| Ulje za prženje | |
Priprema
Koprivu dobro oprati, prosušiti, iseckati, na buteru malo propržiti i ostaviti da se ohladi. Pahuljice preliti vrućim mlekom i 15 min. ostaviti da stoje. Posle navedenog vermena pahuljicama dodati umućena jaja, koprivu, so, biber i brašno. Sve dobro promešati, uzimati manje delove mase i sa nakvašenim rukama oblikovati pljeskavice. Pljeskavice pržiti na ulju s obeju strana do lepe zlatno – žute boje. Pljeskavice rešetkastom kašikom izvaditi na kuhinjski papir da se ulje ocedi, a zatim služiti.
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- lila74
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.