Pljeskavice od koprive
Datum objavljivanja: 11. jun. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

20 minuta
Ukupno vreme

45 minuta
Sastojci
100 g | koprive |
2 kašike | butera |
2 kom | jajja |
100 g | zobenih pahuljica |
200 ml | vrućeg mleka |
4 kašike | integralnog pšeničnog brašna |
so, biber | |
Ostalo: | |
Ulje za prženje |
Priprema
Koprivu dobro oprati, prosušiti, iseckati, na buteru malo propržiti i ostaviti da se ohladi. Pahuljice preliti vrućim mlekom i 15 min. ostaviti da stoje. Posle navedenog vermena pahuljicama dodati umućena jaja, koprivu, so, biber i brašno. Sve dobro promešati, uzimati manje delove mase i sa nakvašenim rukama oblikovati pljeskavice. Pljeskavice pržiti na ulju s obeju strana do lepe zlatno – žute boje. Pljeskavice rešetkastom kašikom izvaditi na kuhinjski papir da se ulje ocedi, a zatim služiti.
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- lila74
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.