Omlet od špageta i spanaća
Datum objavljivanja: 1. sep. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

45 minuta
Ukupno vreme

45 minuta
Uvod
Jedan veoma zdrav i brz obrok, koji vam može biti doručak, ručak ili večera.
Sastojci
150 g | ne kuvanih špageta |
6 | jaja |
naribana korica od 1 limuna | |
1 kašičica | limunovog soka |
1 kašičica | vegete Natur ili 1/4 kašilčice soli |
2 kašike | ekstra devičanskog maslinovog ulja |
1/4 kašičice | sveže mlevenog bibera |
2 | pune ruke mladog spanaća |
50 g | feta sira |
2 kašike | seckanog na rezance, svežeg bosiljka |
125 ml | mleka |
Priprema
U šerpu staviti vodu i kašičicu soli i pustiti da voda provri, dodati špagete koje ste sitno izlomili i kuvati ih dok ne omekšaju. Ja sam imala sreće da sam našla špagete pravljene od kinoe, amaranta i braon pirinča. Kuvane špagete, ocediti.
Dok se špagete kuvaju, spanać i bosiljak oprati, ocediiti i iseckati na sitne rezance.
U činiju staviti jaja, naribanu limunovu koricu, kašičicu limunovog soka, mleko, biber, so ili vegetu natur i maslinovo ulje i sve dobro sjediniti.
U tiganj, koji može da ide u rernu, staviti skuvane špagete, posuti preko iseckani spanać i bosiljak i preliti sa smesom od jaja i mleka, varjačom ispomerati malo špagete da jaja uđu svuda po špagetama.
Posuti sa izmrvljenom fetom.
Pržiti na ringli, na srednjo nižoj temperaturi, dok jaja ne počnu sa strane da izgledaju pržena, oko 3 do 5 min.
Staviti u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, iskljućiti rernu i pustite da se "ispeče" bez temperature, oko 8 do 10 min. ili dok vam jaje nije kompletno pečeno.
"Pečenu" fritatu istaviti oko 5 min. da se prohladi, špatulom preći okolo ivica i sa tiganjom isipati fritatu na tanjir.
Poslužiti toplo.
Recept sa neta, uz neke izmene.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- trlja
- Julijanadz
- gordanaap
- sanjao
- Miss-J
- katya
- Komunikativna
- jovanara
- kriska
- Asca
- Butterfly
- scputnik
- antologia
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Dzoli - 31. avg. 2011.
Odlična ideja .malo yimene u sastavu omleta..i sigurno je vrlo ukusnoČ=
Pomoravka - 31. avg. 2011.
Hvala Džoli, malo za promenu, nije omlet u pravom smislu reči, ali drugačije ne znam kako da prevedem frittata
LelaRose - 31. avg. 2011.
Izuzetno interesantno!
MAJCE - 1. sep. 2011.
I zanimljiv...Lepo izgleda!!