Proja
Datum objavljivanja: 19. maj. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Ovde verovatno ima puno recepta za proju, meni je ovaj najomiljeniji. Milena, ovo je za tebe.
Sastojci
| Šoljica je od 1 dl | |
| 4 | jaja |
| 3 šoljice | ulja |
| 3 šoljice | mleka |
| 4 šoljice | kisele vode |
| 4 šoljice | kukuruznog brašna |
| 4 šoljice | brašna |
| 13 g | praška za pecivo |
| 200 g | tvrđeg belog sira |
| 500 g | švapskog sira (eng. |
Priprema
Umutiti jaja pa polako dodavati ulje i to izmutiti i onda dodati sve ostale sastojke.
Ako nemate ovaj neslani cottage sira, onda stavite 450 g kravljeg sira, svrha ovog cottage sira je da se ovaj sir ne topi i onda se u proji vide mrvice sira, dok se kod nas feta sira “istopi” u testu pa se i ne vidi da ima sir.
Sipati u dobro podmazanim kalupima za mafine, ili u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno dobro podmazali uljem.
Peći na 175°C dok vam ne porumeni, (otprilike oko 45 min. do sat vremena, u zavisnosti od debljine proje i vaše rerne) ili probati čačkalicom da li je pečeno.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- sremska
- Sumadinacbre
- dany_zeljko2012
- TallMocha
- Katarina86
- Bochum-Girl
- Pavlova
- stara_nova
- kondor2
- katharina
- Miss-J
- bogdanvuckovic
- Jelena76
- abetarja
- cicka81
- s481911p
- jedna_iz_bg
- 1tata1
- sorayaa
- bakica
- atina
- Sangria
- sarajevo59
- Jakobro
- Torbica
- trajja
- SweetTooth
- radalana
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
marko251980 - 18. maj. 2011.
hval na receptu, samo mozes li malo objasniti ovo soljica koliko je to tacno. ili kakva soljica jeli mislis na fildzan. ili koliko deca
Pomoravka - 18. maj. 2011.
Marko, na početku, ispod sastojaka piše da je šoljica od 1 dl.Topli pozdrav.
tacaa - 18. apr. 2012.
Hvala na receptu... kakvu "cottage" cheese koristite?
Pomoravka - 19. apr. 2012.
tacca, pošto sam u Kanadi, ja koristim cottage sira koji ima 2% masnoće, ti ako nemaš prilike da ga kupiš stavi neki beli sir,koji se neće brzo istopiti. Ja volim kad vidim komadiće sira u proji.Topli pozdrav.
TallMocha - 21. nov. 2012.
Hvala za detaljno objasnjenje. Posto sam i ja u Kanadi jako je tesko snaci se kada su u pitanju sirevi, posebno sto sam pocetnik u kuvanju. Pozdrav!