Proja
Date: May 19, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour
Introduction
Ovde verovatno ima puno recepta za proju, meni je ovaj najomiljeniji. Milena, ovo je za tebe.
Ingredients
| Šoljica je od 1 dl | |
| 4 | jaja |
| 3 šoljice | ulja |
| 3 šoljice | mleka |
| 4 šoljice | kisele vode |
| 4 šoljice | kukuruznog brašna |
| 4 šoljice | brašna |
| 13 g | praška za pecivo |
| 200 g | tvrđeg belog sira |
| 500 g | švapskog sira (eng. |
Method
Umutiti jaja pa polako dodavati ulje i to izmutiti i onda dodati sve ostale sastojke.
Ako nemate ovaj neslani cottage sira, onda stavite 450 g kravljeg sira, svrha ovog cottage sira je da se ovaj sir ne topi i onda se u proji vide mrvice sira, dok se kod nas feta sira “istopi” u testu pa se i ne vidi da ima sir.
Sipati u dobro podmazanim kalupima za mafine, ili u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno dobro podmazali uljem.
Peći na 175°C dok vam ne porumeni, (otprilike oko 45 min. do sat vremena, u zavisnosti od debljine proje i vaše rerne) ili probati čačkalicom da li je pečeno.
Prijatno!
People who like this recipe
- sremska
- Sumadinacbre
- dany_zeljko2012
- TallMocha
- Katarina86
- Bochum-Girl
- Pavlova
- stara_nova
- kondor2
- katharina
- Miss-J
- bogdanvuckovic
- Jelena76
- abetarja
- cicka81
- s481911p
- jedna_iz_bg
- 1tata1
- sorayaa
- bakica
- atina
- Sangria
- sarajevo59
- Jakobro
- Torbica
- trajja
- SweetTooth
- radalana
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
marko251980 - May 18, 2011.
hval na receptu, samo mozes li malo objasniti ovo soljica koliko je to tacno. ili kakva soljica jeli mislis na fildzan. ili koliko deca
Pomoravka - May 18, 2011.
Marko, na početku, ispod sastojaka piše da je šoljica od 1 dl.Topli pozdrav.
tacaa - Apr 18, 2012.
Hvala na receptu... kakvu "cottage" cheese koristite?
Pomoravka - Apr 19, 2012.
tacca, pošto sam u Kanadi, ja koristim cottage sira koji ima 2% masnoće, ti ako nemaš prilike da ga kupiš stavi neki beli sir,koji se neće brzo istopiti. Ja volim kad vidim komadiće sira u proji.Topli pozdrav.
TallMocha - Nov 21, 2012.
Hvala za detaljno objasnjenje. Posto sam i ja u Kanadi jako je tesko snaci se kada su u pitanju sirevi, posebno sto sam pocetnik u kuvanju. Pozdrav!