Začinjene grickalice

Datum objavljivanja: 7. maj. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska

Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Uvod

Dok čekate da se roštilj ispeče, poslužite svoje goste ovim grickalicama.

Sastojci

125 ml	meda
2 kašike	putera
1 kašika	garam masala
1/8 kašičice	ljute mlevene paprike
	4X250 ml mešavine kikirikija, badema, indijskog oraha, brazilskog oraha
1 kašičica	morske ili košer, soli

Priprema

Zagrejati rernu na 160°C

U veću tepsiju staviti papir za pečenje.

U veliki tiganj staviti puter i med pa staviti na osrednju temperaturu da se topi i kad počne da ima mehuriće gore, mešati i pržiti još nekoliko min. dok ne dobijete lepu boju karamele. Skloniti sa ringle, dodati garam masalu i ljutu mlevenu papriku, promešati pa dodati mešavinu oraha, kikirikija i badema. Mešati sve dotle dok vam se smesa ne obavije oko svakog oraha i badema

Sipati u tepsiju, ali rasporedite da vam bude sve u jednom redu.

Peći oko 15 min. dok vam se orasi ne istostiraju u rerni.

Malo ohladiti, pa posoliiti, probati da li je dovoljno slano.

Potpuno ohladiti, povremeno mešajući da razdvojite orahe, da ne budu zalepljeni jedno sa drugim.

Poslužiti ih prohlađene, uz hladno pivo.

Recept iz magazina Food and Drink

Prijatno!!!